Siz go'zallik va sog'liq yo'lida muhim va mas'uliyatli qadamni qo'ydingiz - siz parhezga o'tdingiz. Buning eng yaxshi tomoni shundaki, siz mazali va to'yimli ovqatlanishni davom ettirasiz va o'zingizni turli xil ovqatlar bilan zavqlantirasiz, chunki Ducan Diet bir hafta davomida menyu taklif qiladi, shu tufayli siz monotonlikdan charchamaysiz. Bundan tashqari, bu dietaning barcha bosqichlarida, hatto eng qat'iy - "Hujum" uchun ham amal qiladi.
Ducanning dietasi: hujum uchun retseptlar
Birinchi bosqichda faqat oqsilli ovqatlar, ya'ni go'sht (buzoq, mol go'shti, ot go'shti (entrekot va mol go'shti go'shti bundan mustasno), quyon), parrandalar (siz parranda terisini, shuningdek, o'rdak va g'ozni iste'mol qila olmaysiz), baliq va yog'siz sut, keyin va idish-tovoqlar, shunga ko'ra, faqat yuqorida aytib o'tilgan mahsulotlardan iborat bo'ladi, sabzavot, meva va qo'ziqorin bo'lmaydi.
Shu bilan birga, siz ziravorlar (kori, zerdeçal, qalampir, chinnigullar, qizilmiya va boshqalar), piyoz, limon va limon sharbati (kiyinish sifatida), tuz, xantal, soya sousidan foydalanishingiz mumkin. Ular bilan go'sht va baliq uchun souslar tayyorlash, tovuqni marinadlash, salatlar tayyorlash oson.
Qanday va qanday ovqat pishirish kerak
- Go'sht va tovuqni qaynatish, dimlash, marinadlash mumkin;
- Baliqni qaynatish yoki panjara qilishni maslahat beramiz;
- Kam yog'li sut mahsulotlari o'zlari uchun ham, salat tarkibidagi ingredientlar sifatida ham yaxshi (masalan, tuxum, tvorog, tovuq go'shti va soslar);
- Dengiz maxsulotlari qaynatilgan va salatlarda juda yaxshi.
Bundan tashqari, siz odatdagi retseptlarni "yaxshilashingiz" mumkin. Masalan, "frantsuz go'shti" an'anaviy ravishda cho'chqa go'shtidan tayyorlanadi, ammo birinchi bosqichda bu taqiqlanadi. Shuning uchun, alternativa sifatida, buzoq yoki mol go'shti olishni taklif qilamiz. Shunday qilib, yangi go'shtni ingichka bo'laklarga bo'linib, oldindan isitiladigan pechda pishirish varag'iga qo'ying. Piyoz halqalarini ustiga qo'ying, ziravorlar seping, soya sousiga ozgina seping va sarimsoq seping. Siz ozgina parhezli ketchup qo'shishingiz mumkin. Shu bilan birga - pomidor va pishloq yo'q, lekin har doimgidek mazali.
Davom etishga ruxsat. "Qattiq rejim" dan so'ng (bu aslida qoniqarli va mazali), biz dietamizga tobora ko'proq yangi mahsulotlarni kiritadigan yangi bosqichlarga o'tamiz. Keling, ularni ko'rib chiqaylik.
Dyukan dietasi uchun mahsulotlar ("Kruiz", "Konsolidatsiya", "Stabilizatsiya" bosqichlari)
Go'sht va ichki qism
- Orqa miya yoki elka biftek, qovurilgan mol go'shti, sirloin, yupqa qirrasi, qalin qirrasi, buzoq eskalopi.
- Til, buyraklar, buzoq jigari.
- Xom, shu jumladan tovuq go'shti (terisiz va yog'siz), yog'siz pastırma, jerky.
- O'yin (kiyik, qirg'ovul, keklik, quyon).
- Quyon yoki quyon.
Dengiz baliqlari
Maydona (mayin mayin), skumbriya, sardalye, zaytun, orkinos, cod (cod) brill.
Daryo baliqlari
- perch, losos (ikra ikra), alabalık.
Qisqichbaqa tayoqchalari (surimi)
Dengiz mahsulotlari
- midiya, istiridye, lobster, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, dengiz qalamchalari, dengiz salyangozlari, istiridyalar.
Parrandachilik va tuxum
- Tovuq, tovuq jigari, tovuqlar, bedana. Tovuq va bedana tuxumlari.
- Tuyaqush go'shti, kaptar, dengiz qushi, kurka.
Sutli mahsulotlar
- Yog'siz pishloq, yunon yogurti, sut.
- Pishloqlar: rikotta va kvark.
Yulaf kepagi
- Har kuni 3 osh qoshiq jo'xori kepagi.
Sabzavotlar va o'simlik oqsillari
- Bodring, pomidor, turp, piyoz, pırasa, salat, bolgar qalampiri.
- Sabzi, lavlagi, rutabagalar, sholg'om, oshqovoq, qovoq, patlıcan, karamning barcha turlari.
- Qushqo'nmas, artishok, ismaloq, shveytsariyalik chard, selderey, brokkoli, so'ya.
- Tofu, hindibo, loviya, arpabodiyon, qo'ziqorin, palmito, rovon.
Shunday qilib, parhezning yangi bosqichlari bizning ovqatlanishimizga yangi oziq-ovqatlarni kiritdi. Biz uchun yanada murakkab va xilma-xil bo'lib kelgan Ducan dietasi va retseptlari. Shunday qilib, endi sabzavotli sho'rvalar va yangi salatlar tayyorlashimiz, qovurilgan qovoq va baqlajonlar tayyorlashimiz, qo'ziqorin sho'rvalarini tayyorlashimiz mumkin.
Bu mazali tuyulmaydimi? Bunday keng ro'yxat bilan siz tushlik yoki kechki ovqat uchun nimani tayyorlashni tanlashingiz kerak.